鸡蛋价格季节性回落

据市场价格监测显示，中秋节后，受需求放缓和市场货源充足等因素影响，我市鸡蛋价格呈现连续小幅回落的走势。9月20日，洋鸡蛋平均零售价格较上期（9月15日）下降4.56%，较上月同期下降1.45%；草鸡蛋平均零售价格较上期（9月15日）下降5.73%，较上月同期下降2.81%。

据分析，导致价格回落的原因主要有：一是供给增加。立秋后气温相对回落，蛋鸡产蛋量增加，市场供给充足；二是需求放缓。中秋节后，节日效应消退，饭店、食品厂、居民均无集中备货，恢复常态化需求。

预计，受产能因素及国庆假期酒店宴席备餐集中采购需求量增加等多重因素影响，近期鸡蛋市场价格将会小幅震荡运行，不排除上涨的可能。