气温回暖蔬菜价格稳中回落

据市场价格监测显示，近期气温回暖，市场货源充足，蔬菜价格呈现稳中连续回落走势，监测的32个蔬菜品种综合平均价4.08元，较上周4.13元下降1.21%，较月初4.23元下降3.55%。总体呈11降5升16平走势。其中，降幅超过10%的有3个，分别为：茄子4.25元，下降11.64%，较月初下降20.71%；西兰花3.61元，较上期下降11.08%，较月初下降10.86%；丝瓜4.94元，下降11.94%，较月初下降23.29%。降幅在10%以内的品种有：旱芹3.51元，较上期及月初均下降3.04%；黄瓜2.77元，下降6.73%，较月初下降12.06%；西红柿3.14元，下降8.72%，较月初下降21.70%；土豆2.11元，下降4.95%，较月初持平；韭菜3.64元，下降1.36%；洋葱1.84元，下降2.65%，较月初下降3.66%；菠菜2.82元，下降7.84%，较月初下降22.95%；生菜2.88元，下降6.80%，较月初下降19.33%。

据分析，导致价格回落的原因为：一是近期气温逐渐回暖，给蔬菜的生长带来利好自然条件，生长周期有所缩短，产量有所增加；二是市场运输供给等环节货源充足；三是气温适宜，蔬菜损耗率低于极寒或酷暑季。

预计，随着天气的逐渐回暖，市场蔬菜的产量供给量均充足流通，后期还将会有更多的品种价格呈现回落走势。