灌南生态环境局2024年6月21日拟对建设项目环评文件作出审批意见的公示

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连云港香如中央厨房有限公司

香如食品中央厨房建设及预制菜加工一期项目

连云港市灌南县现代农业示范园区

项目为新建，位于连云港市灌南县现代农业示范园区。总投资3000万元，其中环保投资93万元。利用现有9800平方米的厂房，购置6条预制菜生产加工流水线，采用脱水、烘干等工序。项目建成后年产约2万吨预制菜，其中预制团餐（学生餐、社会餐、预制菜）8000t/a，预制串串1200t/a。

1.废水：

按“清污分流、雨污分流”原则设计、建设、完善厂区给排水系统。按《报告表》要求，生活污水经化粪池预处理；生产废水（蔬菜清洗废水、肉类清洗废水、漂烫废水、淘米水、纯水制备浓水）经污水站利用“隔油+气浮+生化”工艺预处理，所有废水达标准后，接管至灌南宏兴环保科技有限公司灌南开发区污水处理厂集中处理。废水未接管之前，该项目不得投产运行，项目废水不得外排。

2.废气：

项目在工程设计及建设中，应不断优化完善废气处理方案，确保各类工艺废气的处理效率及排气筒高度等达到《报告表》提出的要求。废气产污工段全过程均须在密闭车间进行，加强废气的收集处置，减少无组织废气的排放。项目运营过程中菜品烹饪工段设置在高封闭间内，烹饪油烟废气和经低氮燃烧装置处理后的灶台燃烧废气，一起经负压收集至高效油烟净化器处理；米饭蒸制燃烧废气经低氮燃烧装置处理；和面工段产生的颗粒物，经集气罩收集至经过布袋除尘器处理；以上经处理后的废气都由不低于15m高排气筒（DA001）排放。研发厨房油烟废气和经低氮燃烧装置处理后的研发厨房燃烧废气，一起经集气罩收集至高效油烟净化器处理，由不低于15m高排气筒（DA002）排放。餐厨垃圾产生的臭气通过暂存间密闭、日产日清，减少废气排放；污水处理设施产生的臭气，通过加强通风，增加绿化等措施，减少废气排放。项目废气排放执行大气污染物综合排放标准》（DB32/4041-2021）、《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)和《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-93）中相关标准要求，项目废气须达标排放。

3.噪声：

应选用低噪声设备、合理布局、减振、隔声和距离衰减等处理，同时必须严格控制生产时段，减少生产噪声。运营期项目厂界环境噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类噪声标准。

4.固废：

落实固废的规范堆放和安全处置。应按“资源化、减量化、无害化”处置原则，认真落实固废分类收集、处置和综合利用措施。固体废物管理须严格按照《江苏省固体废物全过程环境监管工作意见》（苏环办〔2024〕16号）有关规定执行。一般工业固废须委托有主体资格和技术能力的单位处置或利用。一般工业固体废物管理严格执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）、《省生态环境厅关于进一步完善一般工业固体废物环境管理的通知》（苏环办〔2023〕327号）等有关规定。危险废物应委托具备危险废物处置资质的单位进行安全处置，并按规定办理危险废物转移处理审批手续。厂内危险废物暂存场所应符合《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）等规定和要求，防止产生二次污染。