花果山景区春节（新春庙会）食品安全工作取得圆满成功

喜迎龙年新春佳节，花果山景区举办了多姿多彩、热热闹闹的新春庙会，吸引了大量游客前来游玩。加上春节期间气温宜人以及政府的免票惠民政策，景区游客量一度达到了历史新高。这对景区的食品安全工作也提出了更高的要求。为此，花果山景区食品安全委员会统一部署，食安委主任吴雨玲、副主任陈珵直接指挥协调，景区食安办会同相关单位迅速推动景区食品安全检查工作全面展开。巡查行动旨在保障春节期间游客和广大职工、居民的食品安全，提高花果山景区的食品质量，预防食物中毒等食品安全事件的发生，确保游客和景区居民度过一个欢乐、祥和的春节。

2024年正月初一至初八，花果山景区食安办管理人员全天候对景区内的餐饮服务单位、职工食堂以及庙会配套的餐饮服务摊点食品安全工作进行拉网式巡查管理。此轮检查要求食品从业人员持有有效健康证明，经过食品安全培训。餐馆、各类小吃摊、职工食堂餐饮服务人员在岗期间必须佩戴口罩，食品存放和加工过程必须透明可见，食品原料采购渠道正规，有检验合格证明。并要求景区食堂按规定标准进行食品留样。正月初六、初七，花果山风景区食安委配合市场局食品安全检查，景区的食品安全精细化管理工作受到了市场局副局长陈波一行的高度评价。同时，市场局领导对花果山景区下一步的食品安全管理工作提出了殷切希望。

春节小长假八天的食品安全管理工作，成效显著。在管理人员日均巡查近50家餐饮服务单位的高强度管理巡查中，景区内所有的餐饮单位工作人员，均能做到全程佩戴口罩。巡查过程中，一家庙会配套水果摊点因储存不规范，导致吸引蜜蜂飞舞，引起游客误解，景区食安办迅速联系庙会主办单位沟通协调，果断做下架处理，避免了不利舆情发生的风险。食品安全管理上公平对待，无论是景区内原有的餐饮单位还是庙会配套摊点，管理标准上一视同仁，多次受到游客的点赞和好评。游客赞许的目光和情不自禁竖起的大拇指，是对景区食品安全管理工作的认可，更是对大美花果山的真心热爱。

本轮巡查中，我们也发现了一些问题和不足之处，如庙会配套的餐饮摊点价格标签不规范。对此，圣王公司已按市场局花果山分局的要求，第一时间督促主办单位整改到位。