夏秋以来，连云港市雨水丰沛，野生蘑菇生长旺盛，市民因采食野生蘑菇发生中毒事件时有发生。连云港市食品药品监督管理局提醒市民和游客，野生蘑菇不要采食，谨防中毒。

前不久，连云港市一位老先生在东盐河边晨练时，采摘了10余个野生蘑菇。回家食用后，老夫妻先后出现腹泻、呕吐、全身无力、胸闷，发虚汗等症状，被家人送进医院救治脱险。后经连云港市疾控中心专业人员调查证实是大青褶伞，又叫铅绿褶伞，属胃肠炎性毒蘑菇。

野生蘑菇种类繁多，连云港地区生长野生蘑菇40余种，其中近10种有毒。

近年来，毒蘑菇中毒已成为我国食源性疾病中死亡率最高的因素之一，占食源性疾病死亡总人数的60%以上。它的致病原因也最复杂，有肝肾损害型、神经精神型、溶血毒型、胃肠毒型等。

辨别野生蘑菇是否可食需要专业知识，民间传说的方法均无科学依据。由于蘑菇中毒机制复杂，目前，治疗尚无明确的特效解毒剂。

为保护公众健康安全，连云港市食品药品监督管理局提示：

1.不要随便采摘、买卖和食用不认识的野生蘑菇。

2.如需食用蘑菇，必须到正规市场采购；

3.如误食野生蘑菇并出现身体不适，应立即到医院就治，并尽量携带吃剩的蘑菇，辅助医生的诊断和治疗。

图片来源：公共卫生论坛