关于开展对食用菌生产企业进行专项检查活动的通知

　　连农〔2017〕27号

 关于开展对食用菌生产企业进行专项检查活动的通知

各县区农委（农水、社会事业局），委有关单位：

　　据农业部农产品质量安全监管局、农业部农产品质量标准研究中心2017年2月21日联合发布的《农产品质量安全舆情快报》第25期（总第1255期）发布的舆情介绍， 记者在连云港农产品交易市场发现，多家蘑菇摊主将白蘑菇放进含有焦亚硫酸钠水池里浸泡，以让蘑菇长久保持新鲜的颜色，截止2月22日12：00，已有30余家网络及平面媒体转发了相关报道。我市是一个食用菌生产大市，常年食用菌生产面积近200万平方米，产量达50多万吨，抓好食用菌的安全生产意义重大。为切实做好食用菌质量安全监管工作，规范食用菌生产，保障消费者食用安全，经研究，决定在全市开展对食用菌生产企业专项检查活动。现将有关事项通知如下：

　　一、专项检查活动时间

　　本次专项检查活动从2月27日开始3月27日结束，为期一个月。

　　二、专项检查活动对象

　　以农业企业、合作社、家庭农场等形式为主体的食用菌生产单位。

　　三、专项检查活动内容

　　实地检查食用菌生产单位投入品安全使用情况，生产记录、质量安全控制制度是否落实，三品一标标识使用是否规范，产品抽检记录是否完善等内容。

　　四、专项检查活动要求

　　（一）加强领导，落实责任。成立食用菌专项检查活动领导小组，分管领导亲自抓，监管科、执法大队负责人具体抓，相关部门给与大力支持配合；制定活动方案，明确责任分工，确保专项检查活动顺利进行。

　　（二）加强宣传，提高意识。要充分利用多种形式，宣传食用菌专项检查活动的意义，促进生产经营主体提高食用菌在生产、储存及运输等环节中的质量安全意识。大力宣传《农产品质量法》、《食品安全法》等法律法规，提高广大生产经营者依法生产经营食用菌的自觉性。

　　（三）加强指导，提高质量。要加强对食用菌生产主体的技术指导，认真执行相关产品质量标准和技术规程，积极推行食用菌标准化生产。引导食用菌生产经营主体正确认识违禁农药、保鲜剂和荧光增白剂的危害，科学使用农药和保鲜剂。加大抽检检测力度，既要做好对投入品的抽检检测，也要做好对准备上市的食用菌产品抽检检测。执法机构和检测机构要密切配合，做好产品抽样和检测工作，对出现违法行为，严格依法查处。

　　（四）加强督察，落实整改。通过专项检查活动，及时排查辖区内食用菌生产主体所存在的质量安全隐患，将排查出的质量安全问题逐一登记造册，建立档案，督促落实整改措施；认真总结、宣传和推广能够提高食用菌质量安全水平的做法和经验，从而促进我市食用菌产业持续、健康、稳定发展。

　　请各县区、各单位及时部署本次专项检查活动，并将活动开展情况于4月3日前报送我委农产品质量安全监管处。

　　联系人：顾绍军联系电话：0518-86090525。

　　连云港市农业委员会

　　2017年2月22日

附件：

008连农[2017]27号关于开展对食用菌生产企业进行专项检查的通知.doc