吃汤圆、猜灯谜,我们的食堂好热闹。正值元宵佳节来临之际,2月23日中午,海陵区机关事务管理局在机关食堂举办“我们的节日——元宵”机关职工龙年新春灯谜会,通过相聚品汤圆、趣味猜灯谜等活动,干部职工们在浓浓的节日氛围里感受到“家”的味道,进一步增强了幸福感、归属感和获得感,为新年工作再创佳绩汲取了奋进力量。
近年来,区机关事务管理局坚决贯彻落实“坚持勤俭办一切事业”“过紧日子”要求,切实转变作风,及时调整思路,优化工作措施,全面提升机关食堂工作水平和服务保障能力,努力当好干部职工的贴心人、暖心人。
秉持恒心严机制。民以食为天,食以安为先。为让干部职工吃得安心,吃得放心,局机关时刻绷紧安全防线,始终把“安全、卫生、规范”作为基本要求。坚持源头监管,每年通过公开招投标的方式确定符合资质要求的食材供应商负责食材供应,保证源头安全。严把验菜关,向各就餐单位聘请“值日管家”“膳食助理”,每天早上与食堂工作人员、厨师长共同检查菜品数量、质量,用心挑选食材,保证食材新鲜和营养。同时,严格实施食品留样制度,配备食品留样冷柜,做到食品来源可追溯。实施“明厨亮灶”工程,实行操作环节全过程监管。定期对食堂水、电、燃气安全、食品安全、电梯安全等重点领域进行全面细致检查和隐患排查安全检查,升级燃气报警系统,用心守护干部职工舌尖上的安全与幸福。
砥砺初心强队伍。机关食堂是后勤管理的重要阵地,为解决在服务保障中“既当运动员又当裁判员”的问题,海陵机关食堂采用了“食材采购+服务外包”的模式,虽然服务外包但管理责任不外包。局机关坚持规范厨房队伍管理,时刻关注他们的身体健康和生理健康,严格落实持健康证上岗、每日晨检制度,切实加强从业人员业务素质培训,定期开展食品安全、服务礼仪培训,组织消防演练,全力打造一支身体素质棒、业务能力强、精神状态佳的食堂专业护“胃”队。尽管食堂工作人员整体年龄偏大,干劲却丝毫不输年轻人,疫情期间,为确保机关大院正常供餐,食堂所有工作人员全部24小时驻守食堂,坚守阵地,用平凡的工作诠释着担当与使命。
磨炼匠心勤耕耘。打造智慧食堂,开启智慧就餐新体验。推出“梅乡好管家”微信小程序2.0升级版,嵌入手机订餐功能,保障干部职工随时用餐、用餐无忧,并引导大家养成适量点餐、节俭用餐的文明习惯。按照预定需求,实现精准配餐,按需供应,降低食材损耗,制止餐饮浪费。开通智能支付结算功能,用餐费用无感结算,减少排队等待时间,大幅提高就餐效率。拓展服务评价,光盘打卡等模块,引领勤俭节约风尚。坚持开门纳谏,倾听干部职工“好声音”,定期开展食堂满意度问卷调查活动,促进食堂监督管理公开化、多元化、透明化。
坚守真心暖人心。坚持“以人为本”,打造如家般温馨的“暖心食堂”。每周召开食堂工作例会,根据干部职工需求,研究创新菜品,解锁味蕾新体验,随时节变化,精心搭配,制定每周菜谱,做到风味多样、四季鲜明、食养结合。持续开展中秋节送月饼、端午节送粽子、元宵节送汤圆等“我们的节日”系列活动,暖胃更暖心。加强机关食堂文化阵地建设,通过定期更换宣传海报、利用LED屏滚动播放等,积极倡导“厉行节约、反对浪费”的生活习惯,传递“绿色低碳、健康出行”生活理念。打造特色农副产品特卖专区,在机关食堂设立扶贫专柜,积极采购对口扶贫农产品和本地特色农副产品,以消费促进脱贫群众增收,助力乡村振兴。
春潮澎湃起,扬帆正当时。新的一年,海陵区机关事务管理局将始终坚持“以人为本”,持续提升服务和管理效能,推动机关事务综合服务保障更均衡、更优质、更高效,为“幸福海陵”现代化建设贡献机关后勤力量。