严寒天气导致我市蔬菜价格上涨

近期，受此极端严寒天气影响，我市蔬菜价格上涨明显。12月18日，列入监测的32个蔬菜品种综合平均价3.87元/500克（单位，下同），较12月初上涨7.20%，较12月15日(降温前)上涨5.73%。其中较降温前相比，涨幅较大的品种有：青菜2.50元，上涨19.05%；茄子4.50元，上涨32.35%；西红柿4.20元，上涨23.53%；青椒（菜椒）4.20元，上涨13.51%；尖椒4.00元，上涨14.29%；豆角7.40元，上涨15.63%；韭菜4.90元，上涨10.86%；洋葱1.68元，上涨5.00%；菠菜4.00元，上涨19.05%。监测显示，近期随着气温极速下降，青菜、西红柿、茄子、菜椒、尖椒、韭菜、洋葱、菠菜等反季节性品种的价格呈现连续上涨的走势。

据分析，导致近期蔬菜价格涨幅明显的原因主要是极寒天气因素影响。首先，本地市场蔬菜供应大部分来自外调，气温下降导致运输成本增加；其次，来自地产设施蔬菜，气温较低设施蔬菜的生长周期缓慢，上市量相对减少，种植成本相对增加。根据最新天气预报显示，本周我市仍将以持续低温天气，仍将又一轮寒潮来袭，市场蔬菜价格不排除进一步上涨的可能。