高温多雨导致蔬菜价格稳中上行

据市场价格监测显示，近期受伏季高温及频繁降雨影响，我市蔬菜价格本月以来呈现稳中上行的走势，监测的32个品种综合平均价3.67元（单位：元/500克），较上周13升5降14平，较本月初13升12降7平。其中，较月初相比，涨幅较大的品种有：西红柿3.20元，上涨23.08%；青椒（菜椒）3.70元，上涨37.04%；薄皮青椒3.18元，上涨96.30%；豆角3.80元，上涨35.71%；菠菜6.26元，上涨20.38%。其余8个品种涨幅在20%以内。

据分析，导致本月价格连续上涨的原因主要为：一是受持续高温因素影响。强光照以及夏季多发的病虫害都会影响蔬菜的生长，导致蔬菜供应量相对不足，加之七八月份正是大棚蔬菜的空档期，这个时候绝大多数的大棚都在休整。二是蔬菜的保鲜难度加大，储存成本增加，运输过程中损耗也会比其他季节高很多，所以蔬菜各项成本费用增加，导致蔬菜价格上涨。

预计，短期内我市还将以降雨高温天气为主，我市蔬菜价格不排除还将呈震荡上行的走势。